Plage
Cet hiver dernier, j’ai fait une courte escapade au Mexique à un moment où on espérait recommencer à voyager un peu. Trois courtes escales ont suffit pour explorer une autre facette de ce pays au mille visages. j’ai aimé Oaxaca, réputée capitale de la gastronomie au Mexique. Une ville à l’architecture coloniale, devenue patrimoine de […]
Pour bien des gens, la Floride, c’est un peu comme la maison; facile d’accès, pas trop dépaysante et même rassurante, avec une température plutôt clémente à l’année, y retourner peut même nous procurer une sensation de bien-être, c’est tout dire! On y retrouve nos points de repère, nos espaces de déjà vu mais en même […]
Avez-vous déjà imaginé le presto dans lequel vous cuisinez vos légumes, celui qui fait « psst-psst », exploser sous la pression? C’est un constat auquel j’ai pensé quand je suis arrivé en Afrique du Sud. L’Afrique du Sud, un pays de 55 millions d’habitants, est composé de 90 % de Noirs surtout et de Métis qui ont des conditions de […]
« En Israël, pourquoi tu vas là, me semble que c’est dangereux… » C’est drôle les perceptions et appréhensions qu’on peut avoir parfois. Ce pays a trop souvent été synonyme de RDI dernière heure ou CNN Breaking News; bref une annonce de paquet de troubles. Il reste qu’aujourd’hui, Tel-Aviv est beaucoup plus près de Miami ou de […]
Je suis fou des voyages, autant ceux que je fais que ceux qu'on me raconte. Ma profession d'hôtelier m'a longtemps fait voyager à travers les récits de mes clients.
