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Japon

Japon, tradition et modernité

Un bullet train, le Shinkansen, fait Hiroshima-Kyoto à 320 km/h, ce qui peut ressembler à Québec-Montréal en 45 minutes… Presque tous les restaurants au Japon ont des présentoirs de leurs menus avec de la nourriture en plastique, attrape-touriste comme restos trendy, mais il faut dire que le résultat est souvent exquis comme dans ce boui-boui […]